Jumaat, 21 Mei 2010

IKAN JAKET PUN SODAP

Hari ni mama ketandusan idea untuk masak aper for lunch. Puas duk fikir, idea macam lari balik kg kot.hehe. Plak tu hari ni kul 12 jer papa abis kerja.
Akhir sekali, nak tahu apa yg mama masak:

Ikan jaket @ ikan kerongan (versi kelantan) @ ikan cencaru sumbat

Ikan ini  telah disumbat dengan 'inti' kat dalam

Simple jer kan? 
Kelapa parut mama tumbuk ngan bawang merah, halia dan lada kering..tambah garam dan skit gula, pastu sumbat penuh kat bahagian perut ngan belakang ikan tu
Maka terhidangla..ikan jaket sumbat..
HEHE..

Pastu dihidangkan ngan kankung goreng


Nota kaki: 
arini inti ikan mama tu sedikit terberai keluar..mungkin x cukup padat mama sumbat tadi

1 ulasan:

MRS. K berkata...

wah.. makan ngan kicap pon sodap