HOMEMADE WEDGES

Entry di petang hari ni harus ler cerita tentang menu petang kan????

Dah katanya surirumah, xder ler cerita lain  nak citer. 

Menu minum petang yg simple2 ajer.

tapi yg penting hasil air tangan sendiri..itulah petua suami makin sayang..hahaha

Sebelum termelalut..ni nak citer mama wat wedges sendirik. 

Dulu pernah terbaca entry Mrs.fiza, pasal wedges buat sendrik ni.

Tapi xder masa  dan x teringat nak mencuba. Pastuh, masa balik kg aritu, camner ntah boleh terbual plak ngan sepupu pasal wedges ni hah...duk kongsi2 resepi ler kami..beselah org pompuan..haha

Kebetulan plak, gi Mydin bebaru nih..kentang yg besar2 tu ada sale..Rm1++ sekilo.

Jadi aper ag kan??? terus teringat nak buat wedges.

Jom tengok cara2:

Memula harus ler kupas kulit kentang...

(x kan itu pun nak ajar beb)

Then potong mengikut size yg anta suka

Jangan tebal sangat tau..nnti muak plak masa nguyah

tapi sekiranya anda suka yg tebal2..terpulang ler kan.

 Pastuh, kentang2 yg siap di potong mama rendam ngan air garam dalm 1/2jam

Selain memasinkan kentang..air garam juga bertindak sebagai pencuci tau

kentang akan nampak lagi bersih dan segar..

Pastu toskan dan gaulkan ngan serbuk kunyit, serbuk kari dan sedikit gula

(mama tambah sedikit serbuk lada hitam, serbuk ketumbar+jintan)

Perap sekejap then kukus

 Kentang yg dah kukus tu boleh simpan lama tau

kalau xnak goreng leh simpan dalam peti ais

Then celup dalam putih telur

gaulkan ngan tepung goreng serbaguna

dan tadaaaaaaa

 Ni ler Wegdes utk minum petang kami

yg selebihnya leh simpan goreng esok2 plak

Masa nak makan tu, tengok dalam peti sos tousand island dah xpired

mayonis plak dah abis

so cicah sos ajer

sodapppppp

Silalah toraiiiii

x payah beli wedges 1 bag tu sampai RM9-10 

atau wedges KFC ..hehehe..

Tapikan, papa kata..x sama pun mcm KFC..ampeh betoii kan??

Dah bukan resepi KFC..tentulah rasa x sama

Papa tu kalau g KFC memang wedges jer yg dia makan...

Nota kaki:

X sama mcm KFC pun licin papa makan.....air tangan bini maner leh tolak kan???

Pastuh dia kata.."sedaplah..esok goreng lagi"..hahaha